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河北省劉美實(shí)業(yè)有限公司，是一家集家禽屠宰、食品研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售、物流配送于一體的河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司成立于2000年，坐落于樂亭縣城區(qū)工業(yè)聚集區(qū)501號(hào)，占地面積約5萬(wàn)平方米，總投資1.7億。是國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定的首批“中華老字號(hào)”企業(yè)，2007 年劉美燒雞手工制作技藝被列為河北省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
公司產(chǎn)品包含“劉美燒雞”系列、真空產(chǎn)品、醬鹵肉制品、灌制品、調(diào)味品等5大系列200多個(gè)品種。公司設(shè)有京、津、唐、秦、保定等分公司，代理店、連鎖店、專賣店超過(guò)2000家，遠(yuǎn)銷20個(gè)省、市、自治區(qū)。
品牌故事
公司的發(fā)展歷程宛如一部跨越時(shí)空的傳奇史詩(shī)
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故事起源
公司的發(fā)展歷程宛如一部跨越時(shí)空的傳奇史詩(shī)。“劉美燒雞”的故事可追溯至明朝永樂年間。當(dāng)時(shí)，劉德仁老先生從山西遷至樂亭縣，帶來(lái)了獨(dú)特的烹飪理念與手法，也由此開啟了這段延續(xù)數(shù)百年的美食傳承之旅。 Origin of the story
公司的發(fā)展歷程宛如一部跨越時(shí)空的傳奇史詩(shī)。“劉美燒雞”的故事可追溯至明朝永樂年間。當(dāng)時(shí)，劉德仁老先生從山西遷至樂亭縣，帶來(lái)了獨(dú)特的烹飪理念與手法，也由此開啟了這段延續(xù)數(shù)百年的美食傳承之旅。
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品牌肇始
到了光緒二十三年，創(chuàng)始人劉俊正式繼承祖業(yè)，全身心投入到鹵煮肉與燒雞的制作中。他對(duì)每一道工序都一絲不茍，精心挑選新鮮的原料，嚴(yán)格把控調(diào)料的用量，很快便在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻⒖炱稹皠⒂洘u鋪”的牌匾，自此，品牌的雛形初現(xiàn)。
到了光緒二十三年，創(chuàng)始人劉俊正式繼承祖業(yè)，全身心投入到鹵煮肉與燒雞的制作中。他對(duì)每一道工序都一絲不茍，精心挑選新鮮的原料，嚴(yán)格把控調(diào)料的用量，很快便在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻⒖炱稹皠⒂洘u鋪”的牌匾，自此，品牌的雛形初現(xiàn)。
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創(chuàng)新?lián)P名
清光緒二十三年，劉俊他不僅繼承了家族的傳統(tǒng)技藝，更通過(guò)不懈的努力與創(chuàng)新，對(duì)雞形進(jìn)行巧妙的改良，使得燒雞呈現(xiàn)出了“天鵝睡眠”般的優(yōu)雅姿態(tài)。同時(shí)，他的燒雞在色、香、味、形四美合一。清光緒三十二年秋，劉俊摘去“劉記燒雞鋪”的牌匾，掛牌“劉美燒雞鋪”，這一天，他也正式更名為劉美。
清光緒二十三年，劉俊他不僅繼承了家族的傳統(tǒng)技藝，更通過(guò)不懈的努力與創(chuàng)新，對(duì)雞形進(jìn)行巧妙的改良，使得燒雞呈現(xiàn)出了“天鵝睡眠”般的優(yōu)雅姿態(tài)。同時(shí)，他的燒雞在色、香、味、形四美合一。清光緒三十二年秋，劉俊摘去“劉記燒雞鋪”的牌匾，掛牌“劉美燒雞鋪”，這一天，他也正式更名為劉美。
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成功機(jī)緣
二十七年，劉美將“劉美燒雞”與鹵煮肉技藝傳于子劉金凱，并教誨“誠(chéng)信為金”。一九四九年后，世事多變。直至黨十一屆三中全會(huì)，如春風(fēng)送暖，為“劉美燒雞”迎來(lái)機(jī)緣。
二十七年，劉美將“劉美燒雞”與鹵煮肉技藝傳于子劉金凱，并教誨“誠(chéng)信為金”。一九四九年后，世事多變。直至黨十一屆三中全會(huì)，如春風(fēng)送暖，為“劉美燒雞”迎來(lái)機(jī)緣。
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創(chuàng)新發(fā)展
一九八三年，第二代傳人劉金凱把祖業(yè)正式傳授給天資聰穎的次子劉二剛。他把傳統(tǒng)手工制作技藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，把二十八味調(diào)味料與老湯同匯，使“劉美燒雞的色、香、味、形”更具特色，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)十八個(gè)省、市、自治區(qū)。
一九八三年，第二代傳人劉金凱把祖業(yè)正式傳授給天資聰穎的次子劉二剛。他把傳統(tǒng)手工制作技藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，把二十八味調(diào)味料與老湯同匯，使“劉美燒雞的色、香、味、形”更具特色，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)十八個(gè)省、市、自治區(qū)。
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務(wù)實(shí)奮進(jìn)
進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái)，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，不斷走創(chuàng)新之路，走良性循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路，走打造民族自主品牌之路，使企業(yè)資本積累得以迅速擴(kuò)張。
進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái)，以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，不斷走創(chuàng)新之路，走良性循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路，走打造民族自主品牌之路，使企業(yè)資本積累得以迅速擴(kuò)張。
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推薦產(chǎn)品
百年傳承 匠心制作
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